Étrendi tanácsok csontritkulásban szenvedőknek Mi a csontritkulás?
Az életkor előrehaladtával a csontok gerendázata fokozatosan pusztul, a csontok teherbíró képessége csökken, ezáltal törékenysége fokozódik. Csökken a bőr D-vitamin szintetizáló képessége, ezáltal a kálcium felszívódás mértéke. Ennek következtében gyengül az izomerő, fokozódik az elesés veszélye. Ez a folyamat nőknél hamarabb kezdődik. Már minden harmadik nőnél kimutatható a jelentős csontveszteség 50 éves kor felett. A férfiaknál ez a folyamat valamivel később alakul ki, de 70 éves kor körül már szinte mindenkinek van enyhébb vagy súlyosabb csontritkulása. A betegség sokáig tünetmentes, a "lappangó kór" alattomosan fejlődik ki.
Miért veszélyes a csontritkulás?
A meggyengült csontok könnyen törnek, a csigolyák már akár maguktól is összeroppanhatnak. A hát meggörbül, a testmagasság csökken, a csontokban fájdalom jelentkezik, a beteg mozgása nehézkessé válik, megnövekszik az elesések száma. A csontritkulásban szenvedőknél egyszerű elesés során is gyakran fordul elő csuklótörés, rosszabb esetben combnyaktörés. A combnyaktörés pedig nagyon súlyos következményekkel járhat, mind a beteg mind az Őt ápoló hozzátartozói részére. A már kialakult betegséget többféle, más-más hatású gyógyszerekkel kezelhetjük, néhány készítmény mellé nem is szükséges külön kálcium tartalmú gyógyszert szedni, elegendő a kálcium dús diéta tartása. Ez naponta 600-1500 mg kálcium bevitelt jelent. Ha még megbetegedés nem alakult ki, csak a csontsűrűség mérés során csökkent csontállományt, figyelmeztető jeleket észlelnek, akkor elegendő lehet a napi 1000 - 1500 mg kálcium bevitel, mely történhet gyógyszer, táplálék vagy együtt mindkét formában. Mind a megelőző jellegű, mind a már kialakult kóros állapot során végzett gyógytorna jótékony hatását nem lehet eléggé hangsúlyozni. A axialis (tengely irányú) irányú terhelés különösen javasolt, ezt rendszeres, nem megterhelő sétával is elérheti. A terhelhetőség minősége és mennyisége szempontjából azonban gyógytornász szaktanácsait feltétlenül javasoljuk.
Élelmiszerek (100 gramm) kálcium tartalma
Tejtermékek |
|
Zöldség és főzelékfélék |
|
Zsíros tej (1 dl) |
120 mg |
Karfiol |
26 mg |
Sovány tej |
114 mg |
Zöldbab |
32 mg |
Tejszín |
110 mg |
Burgonya (hámozott) |
19 mg |
Joghurt |
120 mg |
Brokkoli |
65 mg |
Túró |
65-90 mg |
Zöldborsó |
41 mg |
Kemény sajt (zsíros) |
830 mg |
Kelkáposzta |
97 mg |
Puha sajt (félzsíros) |
500 mg |
Karalábé |
43 mg |
Eidami sajt |
710 mg |
Retek |
30 mg |
Camambert sajt |
380 mg |
Metélőhagyma |
165 mg |
Ementáli sajt |
1200 mg |
Savanyú káposzta |
50 mg |
|
|
Paraj |
133 mg |
|
Hús |
|
Gyümölcsök |
|
Disznóhús |
9 mg |
Alma |
6 mg |
Marhahús |
10 mg |
Körte |
16 mg |
Borjúhús |
11 mg |
Narancs |
44 mg |
Belsőségek |
12 mg |
Eper |
28 mg |
Szárnyas |
10 mg |
Málna |
40 mg |
Sonka |
10 mg |
Szőlő |
20 mg |
|
Gabonatermékek |
|
Italok |
|
Rizs |
25 mg |
Almalé |
7 mg |
Főtt tészta |
20 mg |
Narancslé |
11 mg |
Rozskenyér |
20 mg |
Szőlőlé |
13 mg |
Zsemle (1 db) |
25 mg |
|
|
Kalács |
80 mg |
|
|
Kenyérféleségek |
20-300 mg |
Tojás (1 db) |
40 mg |
|